ETHIOPIA GORI GESHA
ETHIOPIA GORI GESHA

ETHIOPIA GORI GESHA

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焙煎は浅めでクリーンな印象に仕上げました。
ゴリゲイシャの品種特徴が良く出ている素晴らしいコーヒーです。

ドライではパイナップルやマンゴーの様な甘いトロピカルフルーツの香りが印象的
そしてその味わいは、ナチュラルとは思えないクリーンさと赤いベリー系の爽やかさ、ドライアーモンドの甘さ、そして長い余韻が印象的です。
この機会に是非お試しください。

・農園名 ： GESHA VILLAGE 農園（ゲシャ・ビレッジ）
・総面積：471ha/コーヒー栽培：320ha
・地域 ： エチオピア最西部スーダン国境沿いのベンチ・マジ地区
・区画 ： SHEWA-JIBABU 地区（シェワ-ジバブ） 区画面積：48.5ha 上記北西部分
・標高 ： 1973〜2069m SHEWA-JIBABU 地区
・土壌 ： 赤茶ローム層
・品種 ： GORI GESHA … ゴリ・ゲシャの森（ゲシャ種発祥地）も遺伝子多様性を反映
・開花 ： 3〜4 月 / 雨量 ： 2000 ��

・精製 ：
【ナチュラル】フローター除去⇒アフリカンベッドでの乾燥29日（1月中旬〜2月中旬）
※ビニールシートで覆い乾燥時間が早過ぎない様、最適な日数で乾燥を仕上げる。

エチオピアの西の果てに鬱蒼と茂ったベンチ・マジ地区の森
この大自然の中にGESHA VILLAGE農園があります。
SHEWA-JIBABU地区はGORI GESHA種のみを栽培しています。

徹底したバッチ管理を行うGESHA VILLAGE農園のSHEWA-
JIBABU地区（シェワ-ジバブ）GreenLabelのマイクロロットです。